Är det underligt att man längtar till Malmö då & då ??
serverar mina vänner Linda & Robban på Sås & Krås detta :
V 3
Må Klar vintersoppa på svensk högrev,purjo,morot,potatis & persilja samt ugnsomelett med spenat och rökt sidfläsk
Ti Pocherad Stillahavstorsk på skånsk senapsås,grillad zuccini och kokt potatis
On Kycklingfile i gryta med mango,lök och indisk tanke samt fullornsbulgur med apelsin/mandel
To Ärtbuffe samt pannkakor på dinkelmjöl/alt.Pasta & köttfärssås (ox)
Fr Helstekt fläskfile med örter,rotfruktsgratäng dijon/vitlök samt långa gröna bönor
V 4
Må Bruna bönor med stekt rimmat fläsk/falu och syrligt äpple
Ti Vit fiskgryta med räkor,musslor,dill och kokt potatis
On Färsbiffar på svenskt lamm med aubergine/vitlök/chevre/oliv och puylinser samt rosmarinrostad potatis
To Ärtbuffe samt pannkakor på dinkelmjöl/alt.Pasta & köttfärssås (ox)
Fr Grönpeppargryta på fransyska med cornichons & röda bönor samt ris
Och När jag och Benpa blir utkörda från ett parkeringsgarage med bräderna med
kommentaren - Det här är ingen lekplats !!
... så ser det ut såhär i malmö
Det där är två orsaker till varför dom kallar Malmö för Kingastan. Ska till Sås&Krås o käka ikväll..
Sitter redan o längtar efter Lindas chokladmousse som jag alltid äter till efterrätt!